推动安全生产月工作 构建食品安全防护墙——餐饮食品系为自治区机关事务管理局进行“食品安全”主题培训

6月16日下午,自治区机关事务管理局开展第22个全国“安全生产月”系列活动,邀请学院餐饮食品系为机关餐饮服务中心80余名职工进行“食品安全”主题培训。培训以遵守《中华人民共和国食品安全法》为主线,结合《内蒙古机关餐饮运行规范》及职业道德等内容展开。

餐饮食品系副主任武国栋分别从《中华人名共和国食品安全法》、食品采购环节安全控制、食品生产环节安全控制、科学合理安全搭配膳食四个方面讲解了食品安全的重要性及全面性。

通过培训,进一步提升了机关餐饮服务人员的食品安全意识和食品安全生产组织与管理能力,形成了人人讲安全、个个会控制的良好氛围。