2023年餐饮食品系职教周系列活动——能工巧匠进校园(一)

时间:2023-05-19    浏览:

5月19日,餐饮食品系为提高应用型人才培养质量,进一步强化产教融合,促进教育和产业、行业、企业等资源要素集聚、优势互补,增强产业导师服务学院的创新发展能力,即于职教周活动继续推行“双导师制”项目化育人模式,为广大教师搭建互相交流、学习和展示教学风采的平台,系部组织产业导师常态化教学观摩体验活动,本次活动由食品智能加工技术专业产业导师王瑞带领大家做能量谷物-贝果。

此次活动充分展现了我系产业导师职业技能素养,系部将继续坚持能工巧匠进校园活动,不断营造企业能工巧匠与校内教师技艺切磋氛围,为切实提升我系教师职业技能搭造沟通交流平台。最终使我系教师职业技能贴近企业、行业现状,进一步提高教学质量。